肉桂醛二乙缩醛
别名：肉桂醛二乙基乙缩醛
英文名称: Cinnamaldehyde diethyl acetal
英文名称：1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene
CAS号: 7148-78-9
分子式: C13H18O2
分子量: 206.28
外观：无色透明液体，具有肉桂的辛香，不容于水，溶于乙醇等有机溶
剂。
用途：肉桂醛二乙缩醛在碱性介质中比较稳定.可作为花香型皂用,洗涤剂
香精的头香剂和修饰剂.亦可用于柑橘型食用香精中,在调味料中的应用量
高达
130ppm. 调香用香料.我国<<食品添加剂使用卫生标准>>(GB2760-96)
规定为允许使用的食用香料.主要用于配制香辛型香精.
含量：98%
包装：200KG/塑桶
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